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據(jù)中通社報(bào)道，正當(dāng)臺(tái)灣“黑心油”事件鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)之際，有島內(nèi)雜志昨日公布最新檢測(cè)結(jié)果，臺(tái)灣市面售賣的各個(gè)名牌泡面的油包居然都含銅、鉛、砷、汞等重金屬。被檢測(cè)的泡面廠商口徑一致地強(qiáng)調(diào)，這些重金屬元素皆普遍存在于環(huán)境與食物中。專家則指出，盡管食品里難免存在些有毒重金屬，然而只要超過(guò)一定濃度，都會(huì)干擾正常的生理功能，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致基因突變而造成癌癥。
該周刊在市面購(gòu)買逾40款罐裝調(diào)味醬及泡面送SGS臺(tái)北食品實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，當(dāng)中包括深受臺(tái)人喜愛(ài)的“維力炸醬面醬料罐”及“康師傅香辣牛肉面”，發(fā)現(xiàn)泡面油包大多含有鉛、砷、銅等重金屬。其中“統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面”醬包的含銅及鉛量最高，分別達(dá)1.73ppm（百萬(wàn)分之一）和0.222ppm。
吃方便面的危害：
(1)紙碗外側(cè)含有熒光物質(zhì)
(2)方便面中含有重金屬
(3)常吃可能帶來(lái)危害：易得腸癌；缺乏影響，有損大腦；容易上火；導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)；營(yíng)養(yǎng)不全面，影響體質(zhì)。
方便面作為快速方便食品，為人們的生活和工作帶來(lái)了方便的同時(shí)也為振動(dòng)篩及壓榨機(jī)工業(yè)帶來(lái)了很大的商機(jī)，無(wú)論是從面餅工藝上的面粉振動(dòng)篩還是調(diào)料包工藝上的脫水蔬菜振動(dòng)篩、調(diào)味料振動(dòng)篩，市場(chǎng)巨大。盡管如此，新鄉(xiāng)開(kāi)祥振動(dòng)篩還是提醒一般情況下還是少吃或不吃方便食品較好。
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